300g tapai singkong buang seratnya
6 kuning telur
4 putih telur
200g gula pasir halus
1/2 sdt vanili bubuk
150g mentega lelehkan
100g keju cedar parut
ayak
175g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
25g susu bubuk
cara membuat
1.siapkan loyang bundar berlubang tengah,diameter 20 cm.olesi mentega,taburi tepung terigu,haluskan tapai singkong dengan garpu.sisihkan
2.kocok telur dan gula pasir sampai naik dan mengembang.masukkan vanila bubuk dan tapai halus sedikit demi sedikit terus kocok sampai rata.
3.tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil aduk-aduk hingga rata.
4.tuang mentega leleh,aduk rata.tambahkan 75g keju cheddar parut,aduk rata.
5.tuang adonan kedalam loyang ,ratakan taburi dengan sisa keju.panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat C selama 45 menit hingga cake matang,angkat,biarkan dingin.
6.keluarkan cake dari loyang,potong potong sajikan
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar